Опытным путешественникам известно, что самым быстрым, а также дешевым способом найти за границей место, где перекусить – это воспользоваться уличной едой. И здесь удивительно то, что так можно не только удовлетворить естественную потребность своего организма в пище, но и вплотную соприкоснуться к национальной культуре питания.
Ниже приводим вам список самых популярных стрит-фудов по версии коренных представителей европейских стран.
Чевапчичи, Хорватия
Такое блюдо готовится из измельченного мяса с приправами и луком в виде жареных колбасок.
Карривурст, Германия
В Германии карривурст это самый популярный фастфуд: жареные сардельки и специальный соус, в основе которого используется кетчуп или просто томатная паста с приправой карри.
Знаменитое мороженое, Италия
Это мороженое стало уже давно легендой, и всякий путешественник, уважающий себя, не может отказать себе, испробовать этот десерт.
Селедка, Нидерланды
В период сезона она стоит, практически, копейки, продают ее прямо с лотка на картонке, выложенной с репчатым луком и мелко измельченными ярко-желтыми солеными огурцами под оливковым маслом. Всегда свежая настоящая голландская селедка нежная как мороженое, тает во рту.
Жареный картофель, Бельгия
Без всякого сомнения, бельгийские вафли занимают все еще первое место в этой стране среди уличной еды, но мы предлагаем обратить внимание на другой вариант быстрого питания – жареную картошку под соусом.
Блины-галеты, Франция
Во Франции особенной любовью пользуются блины-галеты, приготовленные из гречневой муки, которые обычно подают с яйцом и ветчиной.
Имкварет, Мальта
Под этим сложным названием скрываются известные нам хрустящие сладкие обжаренные во фритюре пирожки.
Босна, Австрия
Так называется австрийское блюдо, которое состоит из немецких сосисок с луком, приправленных горчицей, карри или кетчупом.
Сувлаки, Кипр
Эти небольшие шашлычки, нанизываются на деревянные шпажки. Для приготовления сувлаки обычно используется свинина, но реже баранина, куриное мясо или рыба.
Жареный сыр, Чехия
Этот невероятной нежности жареный сыр с хрустящей корочкой стоит того, чтобы его испробовать.
Баница, Болгария
Баница может быть творожной, овощной, фруктовой или мясной едой из слоеного теста, достаточно сытно и вкусно.
Хот-дог, Дания
Чрезвычайно вкусный и питательный хот-дог, который распространен по территории всей Дании.
Салака, Эстония
У всех эстонцев салака самая любимая рыба. К ней обычно подают ржаной хлеб, приправы, а также соленые огурцы.
Паштел де ната, Португалия
Название паштел де ната носит пирожное с обычным заварным сливочным кремом.
Карельские пирожки, Финляндия
Это традиционная карельская выпечка, которая представляет собой открытый пирожок с ржаной муки, заполненный рисовой, ячменной кашей или с картофельным пюре.
Гирос, Греция
Греческая традиционная закуска, по типу турецкого донера или арабской шаурмы. Отличается тем, что гирос с мясом под соусом подают с картофелем фри.
Лангош, Венгрия
Это блюдо является своего рода лепешкой из дрожжевого теста, обжаренной в кипящем масле (во фритюре). Чаще всего подается со сметаной, сыром, с чесночным соусом или же вместе с этими всеми ингредиентами.
Мидии, Ирландия
Фермы по выращиванию мидий впервые появились в Ирландии в 1234 году, где они и были изобретены. Поэтому мидии в этой стране являются частью ее культуры.
Пироги со шпеком, Латвия
Готовят пироги, как с копченым салом, так и с беконом, К основной начинке добавляют также лук.
Кибинай, Литва
Кибинай является не чем иным, как знаменитыми караимскими пирожками с фаршем или рубленым мясом.
Картофельные лепешки, Люксембург
Поджаренные до появления хрустящей корочки картофельные лепешки пользуются большой популярностью, особенно с луком.
Ковриги, Румыния
Покрытые маком и сахарным песком караваи хлеба.
Бурекас, Словения
Внешне практически немного отличаются от русских пирожков, но всегда выпекаются в печи и обычно для них применяется слоеное тесто.
Корниш пасти, Великобритания
Уличная еда корниш пасти является национальными английскими пирожками с говяжьей начинкой, луком и картофелем.
Трдельник, Словакия
Такие булочки пекутся из сдобного теста, сверху обсыпаются корицей, измельченными орехами и сахаром.
Бокадильос де тортилья, Испания
В переводе с испанского «бокадильос» звучит, как бутерброд, который может иметь всевозможную начинку, такую как: ветчина, сыр, картофель, тунец, яйцо, а также другую.
Бутерброды с сельдью, Швеция
В Швеции популярны бутерброды с сельдью, жаренной под соусом и с луком.
Запеканка, Польша
Таким открытым бутербродом с грибами, мясом и плавленым сыром на багете можно достаточно быстро насытиться и получить удовольствие. Заправляется он обычно зеленым луком и кетчупом.
Загрузка...