Практически в каждой стране можно найти такое блюдо, от которого местное население в восторге и уплетает за обе щеки, оно даже чуть ли не ставиться на один уровень с национальными символами, в то время как иностранцы только пожимают плечами и более того, относятся к нему с отвращением и даже плюются.
Предлагаем вам некоторые примеры таких странных блюд, которые пользуются успехом только на их родине.
Конфеты салмиакки с нашатырем, Финляндия
Все потешаются над любовью финнов к salmiakki, лакричным конфеткам, которые они так обожают, что уплетают пачками. И есть-таки за что. Можете себе представить салмиакки с соленой начинкой с древесным углем (отчего имеют черный цвет) и запахом нашатыря. Финны считают эти конфетки даром богов и настолько любят и обожают, что добавляют их в мороженое и ликеры.
Личинки пчелы, Япония
Личинки пчел в Японии, готовят традиционно с сахаром и соевым соусом. Такое блюдо имеет название хачиноко (hachinoko), его можно заказать практически в любой забегаловке. А личинки гигантских пчел сузумебачи (suzumebachi), жарят, как у нас шашлык, насаживая на палочки. Такие шашлычки приготавливают с рисом, а также делают с ними суши и добавляют в печенье. А что, так приятно хрустят…
Натто, Япония
Забродившие соевые бобы, называемые натто, являются одними из самых популярных продуктов в Японии. Также как мы на завтрак кушаем кашу, японцы едят часто натто, которое представляет собой нечто тягучее и липкое со специфическим запахом, чем-то напоминающее испорченный сыр. Считается полезной и здоровой едой.
Масло во фритюре, США
Любовь американцев к жареным продуктам всем известна, они любят жарить все, и даже сливочное масло исключением не стало. Кусочки масла покрываются медом, мукой с корицей и насаживаются на палочку, затем опускаются во фритюр, в котором они быстро обжариваются. Такое количество масла в одном блюде у нас мало кто видел.
Салат в желе, США
Этот желейный салат, который готовят в США, кроме недоумения у иностранцев не вызывает других эмоций. Основой салата является желатин с фруктовым, виноградным, яблочным, арбузным вкусом. А дальше может быть масса всевозможных вкусовых вариаций. Морковь, огурец, перец, тунец, сыр, оливки, лимон – все, что только может прийти в голову. Странные какие-то, холодец почему-то им не нравится.
Салат из сникерсов, США
Салат из сникерсов, это один из чудненьких салатов с которым минимум хлопот. Всего лишь мелко нарезанный сникерс и яблоко, все заправлено взбитыми сливками. Чего только не придумаешь, чтобы ребенок поел фруктов.
Селедка под шубой и холодец, Россия
Борщ и салат оливье в мире уже получили свою признательность, и даже любовь. Сегодня пальма первенства по странности у российских блюд находится, конечно же, у селедки под шубой (соленая рыба с вареной свеклой под майонезом) и холодец (мясо в желе – странно!).
Сюрстрёмминг, Швеция
Сюрстрёмминг – такое название носит подтухшая селедка в Швеции, у которой есть немало ценителей такого странного вкуса. Но как рассказывают, самым страшным моментом является вскрытие банки. Запах может свалить с ног, в буквальном смысле, а поскольку процесс брожения в банке продолжается, то не исключено, что произойдет небольшой зловонный взрыв. Опытные люди рекомендуют открывать сюрстрёмминг в условиях улицы или делать это вообще в емкости с водой.
Балют, Филиппины
В странах Азии, а особенно на Филиппинах балют является популярным блюдом, там даже есть специальные птицефабрики. Это обычное утиное яйцо, но с появившимся уже плодом с оперением, клювом и хрящами. Такие яйца употребляют в вареном, жареном или сыром виде под соевым соусом. С непривычки производит резко отталкивающее впечатление, однако азиаты от него в восторге и считают очень даже полезным блюдом.
Веджимайт, Австралия
Это довольно странный продукт, в котором разбираются только австралийцы. Веджимайт (vegemite) представляет собой густую пасту из остатков пивного сусла с горьковато-соленым вкусом и дрожжевым душком. Эта еда воспринимается в Австралии как национальный символ, вроде как коала или кенгуру. Его едят по утрам, намазывая на хлеб, или используют в виде начинки для национальных австралийских булок.
Лютефиск, Норвегия
Скандинавы известны своими изощренными рыбными блюдами. Одно из них называется лютефиск, для приготовления, которого они сначала три дня отмачивают треску в растворе щелока и каустической соды, в результате чего рыба превращается в студень полупрозрачного вида со странным запахом. Для норвежцев и жителей других скандинавских стран лютефикс считается деликатесом, который едят на Рождество.
Загрузка...